Anaya 2

- Daal Soup
Rote Linsensuppe

- Sabzi Tikka
Gemischtes Gemüse und hausgemachter Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen

- Malai Kofta
Gefüllte Gemüsebällchen in Cashewsauce

- Bhindi Masala
Frische Okraschoten (indisches Gemüse), Zwiebeln und Tomaten in Butter gebraten, serviert in einer leckeren Currysauce

- Beilagen
Reis, Raita und Bhatura

- Mango Soup
Mangosuppe

- Bathak Karahi
Entenfleisch, gegrillt, mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Korianderkörnern und frisch pürierten Tomaten

- Butter Chicken
Gegrilltes Hähnchen in Buttersauce

- Mutton Tikka
Frisches Lammfleisch, mariniert in Joghurt, Safran und Gewürzen, serviert mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer

- Beilagen
Reis, Raita und Bhatura